L'art de recevoir, sublimé
Plateaux repas séminaires

Nourrissez votre événement,
énergisez vos équipes

Un séminaire réussi, ce sont des contenus puissants, des participants engagés… et des pauses qui régénèrent. MAISON HSA conçoit des forfaits restauration séminaire complets : petit-déjeuner, pauses gourmandes, déjeuner plateau, goûter, et apéritif de clôture.

Notre expertise

Spécialiste
de la restauration séminaire

Organiser un séminaire d'entreprise, c'est mobiliser 20, 50, 200 collaborateurs pendant 1 à 3 jours, avec un objectif précis. Tout doit être au cordeau : contenus, logistique, restauration. MAISON HSA gère des événements de 10 à 500 personnes, en intérieur ou extérieur, partout en Île-de-France.

Nos forfaits journée

Trois formules
tout compris

01 · Forfait Découverte

Pour vos séminaires d'équipe

Petit format (10 à 30 personnes). Une journée complète, restauration incluse.

  • Accueil café (croissants, viennoiseries, jus, café/thé)
  • Pause matin (cookies, fruits, eaux, boissons chaudes)
  • Plateau repas froid Essentiel
  • Pause après-midi (mini-pâtisseries, smoothies)

45 € HT / personne / jour

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02 · Forfait Signature

Pour vos séminaires stratégiques

Format moyen à grand (20 à 100 personnes). Restauration Signature de la matinée à la soirée.

  • Petit-déjeuner gourmand (viennoiseries premium, jus pressés, fruits, fromages, œufs brouillés)
  • Pause matin signature (mignardises, boissons chaudes/froides)
  • Plateau repas Signature (froid ou chaud au choix)
  • Goûter signature (pâtisseries, fruits, boissons)
  • Apéritif clôture optionnel

65 € HT / personne / jour

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03 · Forfait Prestige

Pour vos conventions d'envergure

Format premium pour vos conventions et événements stratégiques majeurs.

  • Petit-déjeuner Excellence (saumon fumé, œufs Bénédicte, fromages affinés, viennoiseries d'auteur)
  • Pause matin gastronomique (canelés, financiers, fruits frais, jus pressés)
  • Plateau Signature Or ou Excellence
  • Goûter haut de gamme (mignardises chef, fruits, boissons premium)
  • Cocktail apéritif clôture (champagne, mises en bouche)

95 € HT / personne / jour

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Restauration complète

Au-delà du plateau,
une journée complète

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Petit-déjeuner d'accueil

Viennoiseries, jus pressés, café/thé, fruits, options salées. À partir de 8 € HT/personne.

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Pauses café & gourmandes

Sucré ou salé, simple ou raffiné, courtes (15 min) ou longues. À partir de 6 € HT/personne.

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Déjeuner principal

Plateau individuel, buffet, ou cocktail déjeunatoire. Toutes nos gammes disponibles.

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Goûter de l'après-midi

Mignardises, fruits, smoothies, boissons chaudes pour relancer l'énergie.

◇

Apéritif de clôture

Mises en bouche, vins ou champagne, cocktails. Idéal pour clôturer dans la convivialité.

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Dîner gastronomique

Pour les séminaires 2 jours, formule dîner complet avec service possible.

Logistique séminaire

Une coordination
maîtrisée

01

Chef de projet dédié

À partir de 50 personnes, un chef de projet unique du devis à la fin de l'événement.

02

Coordination lieu

Nous travaillons avec les hôtels, centres de congrès, espaces de coworking premium et lieux atypiques d'IDF.

03

Service sur site

Maître d'hôtel, serveurs, mise en place et nettoyage en option pour les événements importants.

04

Régimes gérés en amont

Pictogrammes nominatifs, allergies, halal, casher, végétarien, sans gluten pris en charge en amont.

La restauration, moment fort de votre séminaire

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votre forfait séminaire

Date, lieu, nombre de participants, niveau de gamme : décrivez-nous tout. Réponse sous 24h.

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